Karina Oliveira

Em Salvador, foram registrados 226 homicídios no período de 1º de janeiro a 28 de fevereiro de 2015 contra as 241 do ano passado Foto: Divulgação Publicada no  R7 BA A capital baiana, conhecida como “Terra da Alegria”, completa 466 anos neste domingo (29). Mas, será que a cidade tem o que comemorar? No quesito segurança há um impasse. A SSP- BA (Secretaria de Segurança Pública da Bahia) divulgou dados sobre a redução da violência em Salvador, contudo a informação parece não diminuir a sensação de insegurança de baianos como o músico e jornalista Flavio Gomes, de 36 anos, que acha o município desprovido de segurança. Para ele, a situação chega a impactar no direito de ir e vir das pessoas a qualquer hora do dia. — Eu daria de presente para a cidade uma segurança melhor. Uma segurança que eu conhecia nos anos 90. Uma época que eu saía de ônibus à noite com a maior tranquilidade. Salvador é uma cidade turística, super acolhedora. Seria muito bom termos uma segurança eficiente. ...

  C aruru é sem camarão, o vatapá feito com abóbora e o abará preparado com feijão verde Publicada no  R7 BA As pessoas que moram em Salvador sabem que na sexta-feira é “de lei" (costume) apreciar uma comida baiana. E que tal experimentar uma comida baiana vegana? Em um restaurante natural localizado na Barra, área nobre da capital, o caruru é sem camarão, o vatapá feito com abóbora e o abará preparado com feijão verde. Essas são algumas comidas servidas no estabelecimento de Marina Neves, toda a sexta-feira. O vatapá preparado no restaurante vegano, por exemplo, mistura o sabor acentuado do gengibre com a leveza adocicada da abóbora cabotia, sem adição de azeite de dendê. O caruru ganha pequena quantidade de dendê no fim do cozimento e também não leva camarão. Já  abará, que na receita original é preparado com feijão fradinho, é feito com feijão verde e dispensa o camarão. Para acompanhar, uma boa pedida para os veganos de plantão é a moqueca de tofu.

Culinarista e apresentadora Elíbia Portela afirma ser a pioneira na produção do pão delícia (no formato comprido) Foto: Marcos Zurck Publicada no  R7 BA Produto tipicamente baiano, o pão delícia é o quitute que não pode faltar nas mais diversas celebrações no Estado. O produto está presente no batizado, na festa de aniversário, casamento, formatura, no café da manhã ou no lanche, entre outras comemorações. Muitos turistas também já se renderam ao sabor da iguaria. Mas, afinal, qual é o segredo do sucesso desse pão? A culinarista e apresentadora Elíbia Portela, que afirma ser a pioneira na produção do pão delícia (no formato comprido), revela que a produção não tem mistério e o segredo seria o ponto da massa. Elíbia afirma que batizou o produto que produzia como pão delícia da Bahia em 1982, quando estava em São Paulo.  Época que, segundo ela, o produto foi lançado nacionalmente. — Pão delícia não é uma receita, pão delícia é uma técnica. Eu ensino a minha técnica, não peguei d...

Tamires Bulhosa, de 21 anos, posou nua pela primeira vez Foto: Aline Valadares Publicada no  R7 BA Na corrida pela busca do corpo perfeito, muitas mulheres apelam para dietas milagrosas, horas de malhação e tratamentos estéticos que prometem reduzir a gordura localizada, a celulite, a estria, as manchas e as marcas de expressão. E, em alguns casos, o mulherio recorre a intervenções cirúrgicas para ter o nariz da capa de revista, as pernas da modelo que estampa o comercial de biquíni, o sorriso da garota da propaganda de creme dental, a barriga sarada das manequins de passarela, os seis da atriz de novela e o bumbum da cantora eleita mais sexy por alguma publicação. Mas, por que tantas mulheres fazem qualquer loucura para se encaixar nos padrões midiáticos? Atualmente, algumas brasileiras têm como referencial de beleza as panicats, assistentes de palco que exibem seus dotes e talentos usando apenas um biquininho. Na contramão pela busca do corpo perfeito e aceitação alheia, a estuda...